FRUNIX-Maiszucker ohne Fructose, 500g

(7 Bewertungen)

Artikelnummer: 470550
GTIN: 9120083470550

Kochen & Backen ganz ohne Fructose mit FRUNIX-Maiszucker

FRUNIX-Maiszucker ist die fructosefreie Alternative zu normalem Haushaltszucker!
Diese Zuckeralternative verhält sich ähnlich, wie normaler Haushaltszucker und erreicht durch die Beigabe von Stevia-Extrakt die gleiche Süßkraft.

Mit unserem Maiszucker gelingt Kochen und Backen fast genauso, wie mit normalem Haushaltszucker.
Die Zuckermengen aus normalen Rezepten können 1:1 übernommen werden.

Mit Stevia Extrakt:

Wir verwenden hochwertiges Stevia-Extrakt, um die fehlende Süßkraft von Getreidezucker/Maiszucker zu ergänzen. Das von uns eingesetzte Stevia-Extrakt ist geschmacksneutral und damit nicht bitter, oder gar metallisch im Geschmack. Du wirst merken, dass Du unseren Maiszucker, wie normalen Haushaltszucker verwenden kannst und kein geschmacklicher Unterschied zu bemerken ist.

Unser Maiszucker ist speziell für eine fructosearme Lebensweise entwickelt worden und ermöglicht eine komplette "free from" Ernährung.

Unser Maiszucker ist geeignet für:

fructosearme Ernährung
sorbitarme Ernährung
low FODMAP Ernährung
glutenfrei
vegan
ohne zugesetzte Citronensäure
histaminarme Ernährung

7,99 €

15,98 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 6 - 10 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Beschreibung
Nährwerte pro 100g
Bewertungen

Zutaten:

fructosefreier Trockenglucosesirup aus Maisstärke, Süßungsmittel: Steviolglycoside

Welchen Vorteil hat unser Maiszucker gegenüber normalem Getreidezucker?

Durch die erhöhte Süßkraft muss die Zuckermenge in Rezepte nicht erhöht werden: das spart nicht nur Kosten, sondern auch Kalorien.
FRUNIX-Maiszucker eignet sich bestens, um Hagelzucker, royal Icing, Cremen, Desserts, Keksglasuren etc. herzustellen.

Enthält Maiszucker Maisallergene?

Glukosesirupe werden aus Weizen und/oder Mais hergestellt, aber während des Herstellungsprozesses werden die Rohstoffe in ihre verschiedenen Bestandteile (Stärke, Protein, Fett, Ballaststoffe) getrennt.
Nur die Stärkefraktion wird für die Herstellung von Glucosesirupen verwendet.
Aufgrund dieses Herstellungsverfahrens und der aufwendigen Raffination von Glukosesirupen enthalten diese keine aus den Rohstoffen stammenden Proteine (die beim Menschen allergieauslösende Reaktionen hervorrufen).

Innerhalb der EU sind Stärkehydrolysate (d.h. Glukosesirupe) von der Deklaration von Weizen-/Glutenallergenen ausgenommen, da der Glutengehalt < 20 mg/kg beträgt. (Anhang II Teil 1.b der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).

Glukosesirupe aus Weizen und/oder Mais enthalten keine Weizen- oder Maisallergene.

Tipps für die Verwendung:

Du kannst Deinen Kuchen bei normaler Backtemperatur im Ofen backen (wie in den Originalrezepten angegeben). Unser Maiszucker bräunt nicht so schnell, wie Traubenzucker oder normaler Getreidezucker.
Der FRUNIX-Maiszucker ist besonders fein vermahlen und staubt, wenn man damit zu stürmisch umgeht. Unser Tipp daher: füge den Zucker immer vorsichtig zum Teig, wenn die Küchenmaschine/Handmixer abgeschalten ist.
Lass den Zucker nicht aus der Höhe in die Rührschüssel laufen - am Besten gibst Du den Maiszucker langsam und löffelweise zu.
Bewahre glasierte Kekse oder Kuchen nicht im Kühlschrank auf. Der Zucker beginnt aufgrund der vorhandenen Feuchtigkeit zu kleben und zu zerlaufen.
Maiszucker alleine ist für die Herstellung von Marmelade nicht gut geeignet, da dieser nach einiger Zeit auskristallisiert.

Wir haben schon viel experimentiert, gekocht und gebacken - tolle Rezepte dazu gibt es hier: fructosearme Rezepte

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	0,56 kg
Inhalt:	0,50 kg

Energie:	1683 kJ / 396 kcal
Fett:	0g
davon gesättigte Fettsäuren:	0g
Kohlenhydrate:	99g
davon Zucker:	96g
davon mehrwertige Alkohole:	0g
Eiweiß:	0g
Salz:	<0,1g
Gesamtfructose:	<0,1g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Die hilfreichste Artikelbewertung

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Frunix Maiszucker
Habe den Frunix Maiszucker jetzt fest in mein Sortiment aufgenommen.
Alle Rezepte die ich bis jetzt ausprobiert habe, sind einwandfrei gelungen.
Und das schönste daran ist, dass jetzt ein Kuchen oder eine Süßspeise auf dem Tisch steht, der allen schmeckt.
Ich muss also nicht mehr eine Sorte mit Zucker machen und eine Sorte ohne.
Bin total begeistert!
Weiter so!

Anja v , 15.04.2021 Verifizierter Kauf

Wie funktionieren Bewertungen?

Einträge insgesamt: 6

Ausgezeichnet
Süßt sehr gut und ist gut verträglich. Eure Rezepte sind super hilfreich und schmecken super!

Claudia L , 17.03.2023 Verifizierter Kauf

Tolle Alternative bei Sorbitintoleranz
Auf der Suche nach einer Zuckeralternative fand ich Frunix und habe gleich Kuchen damit gebacken und ein leckeres Dessert gemacht. Meine Familie und Freunde waren begeistert und ich musste nicht verzichten

Monika R , 08.06.2022 Verifizierter Kauf

Antwort von Frunix - Süßes ohne Fructose:

Liebe Monika, Danke für Dein Feedback zu unserem Maiszucker. Es freu uns sehr, dass Du auf nichts mehr verzichten musst und wie alle anderen auch, mitgenießen kannst LG, Renée von Frunix

15.06.2022

Beste Alternative :)
Ich verwende den Maiszucker von Frunix mittlerweile am liebsten. Man kann ihn sehr gut dosieren, er ist sehr fein und lässt sich gut vermengen. Die Süßkraft ist wirklich mit Abstand für mich die beste, wenn ich damit Kuchen backe und auch Freunde und Familie mitessen, dann bekomme ich immer nur Feedback, dass es wirklich sehr gut schmeckt. So muss ich nicht für mich extra etwas backen und dann nochmal mit richtigen Zucker für die anderen, sondern wir können alle zusammen den gleichen Kuchen essen. Auch mache ich sehr gerne damit eigenen Vanillezucker im Thermomix, das klappt wunderbar oder auch Zuckerguss funktioniert sehr gut damit! Ich bestelle immer gleich mehr Dosen davon, damit ich jederzeit einen Vorrat davon habe :)

Julia K , 27.04.2022 Verifizierter Kauf

Antwort von Frunix - Süßes ohne Fructose:

Liebe Julia, wir freuen uns sehr über diese tolle Bewertung! Vielen Dank

03.05.2022

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

super Zuckerersatz,
Klasse dieser Zuckerersatz, bei allem in der Küche gut einsetzbar und ist wie beschrieben. Schön das es sowas gibt

Kerstin H , 16.02.2022 Verifizierter Kauf

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Sehr gute Alternative..
...zum normalen Zucker und vor allem zum doch sehr schädlichen Süßstoff.

Cornelia M , 15.10.2021 Verifizierter Kauf

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Sehr gutes Produkt
Der Maiszucker lässt sich sehr gut zum Backen verwenden und süßt sehr gut!
Es ist der beste Zucker, den ich aufgrund einer Sorbitol Toleranz benutzen kann! Super!

Gertrud B , 22.05.2021 Verifizierter Kauf