Mit Knofix kannst Du Knoblauchbutter herstellen, die Du trotz Fructoseunverträglichkeit bedenkenlos genießen kannst.

Knoblauchbutter – fructosefrei

Name: Knoblauchbutter – fructosefrei
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 11 min
Yield: 15
Ingredients: 120 g zimmerwarme Butter; 1/4 TL Salz; 1 TL fein gehackte Petersilie; 1 TL Knofix-Knoblauchöl

Mit Knofix kannst Du Knoblauchbutter herstellen, die Du trotz Fructoseunverträglichkeit bedenkenlos genießen kannst.

Knoblauch ist für Betroffene einer Fructoseunverträglichkeit ein absolutes NO-Go! Nicht so unser KNOFIX-Knoblauchöl. Mit diesem Öl kannst Du ganz einfach eine Knoblauchbutter zubereiten, die Du gut verträgst. Du kannst sie direkt am Brot, oder zu gegrilltem Fleisch, sowie Ofenkartoffeln genießen.

Küche: Marmeladen & Aufstriche Rezept-Besonderheiten:

Fructosearme Rezepte

Glutenfreie Rezepte

Histaminarme Rezepte

Rezepte ohne Ei

Für das Rezept brauchst Du diese Zutaten:

Kräuterbutter ohne Fructose mit KNOFIX-Knoblauchöl, bestrichenes Weißbrot auf Holzbrett

Gesamtzeit 1 hr 11 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 15 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Zutaten für 130g Knoblauch-Knofixbutter

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Portionen

120 g zimmerwarme Butter (bei Bedarf laktosefrei - Du kannst auch vegane Margarine verwenden)
¹⁄₄ TL Salz
1 TL fein gehackte Petersilie
1 TL Knofix-Knoblauchöl (je nach gewünschter Intensität)

So wird´s gemacht:

Die Butter sollte Zimmertemperatur haben und sehr weich sein.

Schlage die Butter mit dem Handmixer schaumig auf (ich verwende dazu nur 1 Quirl meines Handmixers, da die Menge recht klein ist).
Füge nun die restlichen Zutaten dazu, verrühre die Masse gut und fülle die Buttercreme in ein kleines Gefäß.
Lass die Knoblauchbutter nun für ca. 1 Stunde im Kühlschrank, damit sie wieder fester und gut streichbar wird.

Du möchtest die KNOFIX-Butter zum Grillen verwenden, bzw. auf Vorrat zubereiten? Hier ein kleiner Tipp: Fülle die cremige KNOFIX-Butter in einen Spritzsack mit runder, oder Sterntülle. Spritze ca. 10 kleine Häufchen auf einen Streifen Backpapier und lege es in den Tiefkühler. Sobald die Häufchen gefroren sind, kannst Du sie in einen Tiefkühlbeutel umfüllen und für den nächsten Gebrauch platzsparend im Tiefkühler lagern.